- Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
- Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;
- Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
- Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;
- Lâmpada localizada na parte superior central da porta, propiciando melhor visualização do assado;
- Maçaneta confeccionada em termoplástico super resistente e isolante térmico;
- Queimador localizado na parte inferior de fácil acesso, que facilita a manutenção;
- Cavalete reforçado com sistema de encaixe de fácil montagem, equipado com 4 rodízios;
- Acabamento externo da câmara em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta ou em aço inoxidável, cavalete em aço carbono com pintura preta;
- Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura ou em aço inoxidável 430;
- Super seguro, pois possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;
- Isolamento térmico em lã de rocha;
- Saída de vapor automática;
- Temperatura máxima de 230ºC;
- Equipamento para uso industrial e profissional.
| Altura | 1795 mm |
| Largura | 940 mm |
| Profundidade | 1285 mm |
| Voltagem | 127V ou 220V |
| Consumo | GN – m3/h= 2,19 / GLP – kg/h= 1,978 |
| Potência | GN – 80.000 BTU/h / GLP – 22.680 kcal/h |
| Altura Interna | 955 mm |
| Largura Interna | 675 mm |
| Profundidade Interna | 850 mm |
