- Acabamento com pintura epóxi eletrostática.
- Projetado para comportar até 20 assadeiras de 58 x 70cm
- O fechamento vedado ajuda a manter a umidade natural da massa, garantindo um crescimento uniforme e pães mais bonitos.
- Equipado com rodízios reforçados, facilitando a movimentação da produção entre a área de preparo e o forno.
- Assadeiras opcionais.
Armário de Crescimento – Baronesa
O Armário de Crescimento Baronesa com pintura epóxi é a solução ideal para a fermentação controlada de pães, protegendo a massa contra correntes de ar e variações de temperatura.
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